سرکه سیب و خواص شگفتانگیز آن برای سلامت، درمان و زیبایی
تاریخ انتشار: ۸ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۰۷۷۵۲
فرارو- انسان قرنهاست توانسته است به شیوههای مختلف از مواد غذایی اطراف خود برای مصارف متفاوت استفاده کند که یکی از آنها تولید سرکه از میوهها و مواد غذایی است. سرکه سیب یکی از این سرکههاست که قدمت بسیار زیادی دارد و حتی «بقراط» حکیم یونانی قرن چهارم پیش از میلاد اشارات متعددی به خواص این نوع سرکه در درمان و سلامتی کرده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ــ منیزیوم
ــ آهن
ــ فسفر
ــ منگنز
ــ اسیدهای آمینه
ــ آنتی اکسیدانها
ــ ۳ کالری انرژی به ازای هر قاشق غذاخوری طبع سرکه سیب نه فقط سرکه سیب که همه سرکهها از انواع دیگر میوههای شیرین همچون سرکه انگور (مویز)، خرما، عسل، شیره نیشکر و شیره انگور دارای دو پایه مزاجی مختلف هستند. پایه مزاجی گرم به دلیل ماده اولیه شیرینی که از آن ساخته شدهاند، پدید میآید و پایه مزاجی سرد به دلیل طعم ترش و تیزی آن متفاوت از پایه دیگر به نظر میرسد؛ اما بین این دو طبع متضاد طبع سرد سرکه غالب است. سرکهها به طور کل مزاج سرد و خشکی دارند و به همین دلیل در درمان بسیاری از ضایعات پوستی مثل جوش و لک و درمان برخی بیماریها مثل کبد چرب و چاقی مؤثرند. در این میان سرکه سیب که در ظاهر بیشتر از بقیه معده را اذیت میکند، خاصیت لاغرکنندگی و ضدجوش بیشتری نسبت به بقیه سرکهها دارد. پس از آنجایی که طبع سرکه سیب سرد و خشک است، خوردن آن چندان به افراد بلغمی و سوداوی که به ترتیب سرد وتر و سرد و خشک هستند، توصیه نمیشود. افراد دموی و صفراوی میتوانند با خیال راحت آن را مصرف کنند و طبعشان تعدیل هم میشود؛ اگرچه باز هم افراد صفراوی باید احتیاط کنند. در میان طبایع چهارگانه سرکه سیب بیشتر از همه برای افراد دموی مفید است که دچار اضافه وزن دموی شدهاند. خواص درمانی و سلامت سرکه سیب سرکه سیب یک محصول ارگانیک به شمار میرود که پایه اصلی آن اسید استیک است. این اسید به عنوان یک «اسید ضعیف» طبقهبندی میشود و مسئول بسیاری از آثار مفید سرکه سیب است. بنابر پژوهشی که در نشریه Critical Reviews in Food Science and Nutrition منتشر شد، این اسید میتواند تأثیرات بسیار مفیدی برای سلامتی و درمان بسیاری از عوارض داشته باشد. ازجمله تأثیرات درمانی و سلامتی سرکه سیب عبارتاند از:
۱. کاهش کلسترول خون: سطح بالای کلسترول خون میتواند باعت افزایش حمله قلبی و سکته مغزی شود. برخی شواهد حاکی از آن است که مصرف سرکه سیب میتواند به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند. محققان طی یک مطالعه ۱۲ هفتهای دریافتند شرکت کنندگانی که روزانه سرکه سیب خوردند، وزن بیشتری کم کردند؛ در نتیجه میزان کلسترول خون در آنها نیز کمتر شده است.
۲. کاهش قند خون: ادعا میشود که سرکه سیب به کنترل سطح قند خون افراد دیابتی کمک میکند. برخی از تحقیقات نشان دادهاند که مصرف سرکه سیب پس از یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا میتواند حساسیت به انسولین را به میزان ۳۴% بهبود بدهد و سطح قند خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. اگر برای دیابت دارو مصرف میکنید، باید پیش از خوردن سرکه سیب با پزشکتان مشور کنید.
۳. درمان گلو درد: سرکه سیب روش خانگی محبوبی برای درمان گلودرد است. تصور میشود که خواص آنتی باکتریال آن میتوانند باکتریهای مضر را از میان ببرند، هرچند شواهدی دال بر صحت این موضوع وجود ندارد. اگر میخواهید این مورد را در خانه امتحان کنید، سرکه سیب را با آب مخلوط و آن را غرغره کنید.
۴. درمان سینوزیت: هیچ چیز خسته کنندهتر و ناراحت کنندهتر از بینی گرفته نیست. با سر کشیدن مخلوط آب و سرکه سیب سینوسهای خود را پاک کنید و نفس راحت بکشید. همانطور که سرکه سیب از فعالیت باکتریهای رشد دهنده میکروبهای عامل گلودرد جلوگیری میکند، میتوانید از رشد باکتریهای سینوسهای خود جلوگیری کنید. علاوهبر این پتاسیم موجود در سرکه سیب میتواند بلغمهایی را که در بینی شما خانه کردهاند، کوچک کند.
۵. تقویت سیستم ایمنی بدن: فلور (flora) روده بخش بزرگی از سیستم ایمنی بدن را تشکیل میدهد. بهبود شرایط رشد باکتریهای مفید با سرکه سیب میتواند به ارتقای ایمنی بدن کمک کند. مالیک اسید (جوهر سیب) موجود در سرکه سیب یک اسید ضد ویروس قوی است. افرادی که به صورت روزانه سرکه سیب میخورند، کمتر دچار سرماخوردگی میشوند و شاید یکی از دلالیل آن همین مسئله باشد.
۶. درمان آلرژیهای فصلی: یکی دیگر از خواص سرکه سیب درمان آلرژی است. سرکه سیب مخاط را از بدن خارج میکند و به زهکشی لنفاوی کمک میکند. سرکه سیب همچنین از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی میکند و میتواند سینوسها را پاک کند. برای درمان آلرژی ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب حل کنید و روزانه ۳ بار میل کنید.
۷. سمزدایی (تنظیم سطح PH): خواص سرکه سیب به بدن کمک میکند که سطح PH قلیایی سالم را حفظ کند و اسیدی شدن و اثرات نامطبوع آن روی بدن را بهتدریج از بین ببرد؛ همچنین در طول فرآیند اکسیداسیون خون را پاک میکند.
۸. درمان اسهال: محتوای پکتین در سرکه موجب میشود تا فرد علائم اسهال را با توجه به تشکیل فیبرهای جامد مهار کند. علاوهبر این پکتین یک پوشش محافظ برای تسکین پوشش روده بزرگ را تشکیل میدهد. تعدادی از افراد ادعا میکنند این تونیک معجزهآسا میتواند بلافاصله بعد از ۲۰ دقیقه اثر خود را نشان بدهد.
۹. درمان آسم: به طور سنتی بسیاری از افراد معتقدند که آسم مزمن میتواند با بهرهوری از خواص سرکه سیب یا با استفاده از پدهای خیس شده سرکه روی ناحیه مچ دست خود تسکین بیابند. تایید خواص سرکه برای درمان آسم نیز همچنان نیازمند پژوهشهای بیشتری است.
۱۰. پیشگیری از سرطان: تونیک موجود در سرکه سیب میتواند به خنثیسازی رادیکالهای آزاد که موجب ایجاد و ابتلا به سرطان میشوند، کمک کند. محتوای بتاکاروتن این ماده غذایی به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند و به طرز موثری رادیکالهای آزاد تشکیل شده از طریق اکسیداسیون را خنثی میکند. رادیکالهای آزاد بدن موادی مضر هستند که میتوانند سبب آسیب جدی به سلولهای خونی شوند.
۱۱. کمک به کاهش وزن: نتایج بررسیهای انجام شده روی انسان نشان داده است که مصرف متعادل سرکه سیب باعث افزایش احساس سیری میشود؛ درنتیجه جذب کالری کاهش پیدا میکند و روند لاغری شتاب بیشتری میگیرد. نتایج پژوهشی که در Journal of the American Dietetic Association به چاپ رسیده است، نشان میدهد که مصرف سرکه سیب بعد از مصرف غذای حاوی قند بالا باعث افزایش احساس سیری میشود. محققان همچنین مشاهده کردند افراد شرکت کننده در این بررسیها در طول روز ۲۰۰ تا ۲۷۵ کالری کمتری مصرف کردند. از این گذشته نتایج پژوهش دیگری که در Bioscience, Biotechnology and Biochemistry به چاپ رسیده است؛ نیز حاکی از این است که مصرف روزانه سرکه سیب کاهش چربیهای شکمی را در افرادی که شکم بزرگی دارند، استارت میزند.
۱۲. سفید کردن و رفع بوی بد دهان: سرکه سیب نقش مؤثری در کاهش بوی بد دهان و لکههای روی دندانها دارد. کافی است هر روز با سرکه سیب دهان خود را شستشو بدهید. برای نتیجهگیری بهتر میتوانید با یک قاشق چایخوری جوش شیرین مسواک بزنید و پس از شستشوی دهان از سرکه سیب استفاده کنید. خواص سرکه سیب برای زیبایی و پوست سرکه سیب علاوهبر خواص درمانی که دارد، باوجود ترکیبات شیمایی خاص خود میتواند در زمینه زیبایی پوست نیز اثرگذار باشد. سرکه سیب یکی از قویترین و بهترین پاک کنندهها و لایهبردارهای پوست است؛ بنابراین شما میتوانید بدون صرف هزینهای هنگفت صاحب پوستی زیبا و سالم و بدون لک شوید. سرکه سیب سرشار از موادی به نام آلفاهیدروکسی و اسیدهای قدرتمند است. این ماده قادر است سلولهای مرده پوست را پاکسازی و پوست را احیا کند. مهمترین فواید سرکه سیب برای زیبایی پوست عبارتاند از: ۱. رفع لکههای پوستی: معمولا با افزایش سن برخی لکههای پوستی بهتدریج روی پوست صورت افراد پدیدار میشوند و بعد از استفاده از سرکه سیب کاملا برطرف میگردند. به همین منظور میتوانید با یک پنبه کمی سرکه سیب رقیق را روی پوست صورتتان و مستقیم روی لکههایتان بمالید و بعد از ۲۰ الی ۳۰ دقیقه که روی آنها ماند، آن را بشویید. این کار را باید یک تا دو بار در روز انجام بدهید.
۲. رفع آکنه و جوش: امروز به دلیل تغذیه نامناسب و آلودگیهای هوا میزان بروز آکنه و جوش در بین افراد افزایش یافته است، به همین دلیل شرکتهای تجاری بسیاری برای محصولات گران قیمت آرایشی بهداشتی خود که خواص ضدجوش و آکنه دارند، تبلیغات گستردهای دارند. با این حال بسیاری از متخصصان پوست و مو و زیبایی استفاده از سرکه سیب را برای از بین بردن جوشها و آکنهها پیشنهاد میکنند. سرکه طبیعی موجب باز کردن منافذ طبیعی پوست میشود؛ بنابراین از ایجاد آکنه و جوش جلوگیری میکند و به پوست فرد اجازه میدهد تا بهتر تنفس کند؛ درنتیجه سبب درمان جوش و اکنه میشود. سرکه سیب حاوی مادهای به نام اسید مالیک است که این ماده خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروسی دارد و بدین ترتیب از بروز عفونت و جوشهای پوستی جلوگیری میکند. سرکه سیب چربی اضافی پوست را میگیرد؛ همچنین PH پوست را تنظیم و به این شکل چربی پوستتان را متعادل میکند که نتیجه آن حذف جوش و آکنه از پوست است.
۳. از بین بردن زگیل: همانطور که در مورد آکنه گفته شد، تصور میشود که سرکه سیب مادهای طبیعی برای از میان بردن زگیلهاست. دلیل این موضوع خاصیت اسیدی آن است. باید توجه داشته باشید که این روش درد زیادی دارد و برخی از افرادی که آن را امتحان کردهاند، از بیحسی موضعی استفاده کردهاند.
۴. تونر صورت: ادعا میشود که سرکه سیب در درمان مشکلات پوستی و کاهش علائم پیری موثر است. به همین دلیل بسیاری از افراد از آن برای بهبود پوستشان استفاده میکنند. دستور تهیه کلی این است که ۱ واحد سرکه سیب را با ۲ واحد آب مخلوط کنید؛ سپس آن را با استفاده از پنبه به صورتتان بزنید. اگر پوستتان حساس است، این محلول را رقیقتر کنید.
۵. کاهش چین و چروک پوست: با بالا رفتن سن علاوهبر بالا رفتن تجربه علائم فیزیکی مثل چین و چروک پوست نیز نمایان میشود. آنتیاکسیدان موجود در سرکه سیب میتواند از پیری زودرس جلوگیری کند و حتی به کاهش سرعت پیری نیز کمک کند. توانایی سرکه سیب در حفظ تعادل بازی/ اسیدی در بدن نیز نقش مهمی در این زمینه ایفا میکند.
۶. رفع خارش پوست: اگر علت خارش پوست هر چیزی مثلا نیش پشه یا پیچک سمی یا حساسیت به برگ یک گیاه خاص باشد، سرکه سیب میتواند این آثار دردناک و آزاردهنده را بهتدریج کاهش بدهد و در نهایت به کلی آن را از بین ببرد. برای این منظور تنها کافی است مقداری از این سرکه را روی محل خارش بمالید و صبر کنید که سرکه سیب تاثیر خود را بگذارد. خواص سرکه سیب برای سلامت مو خواص سرکه سیب برای مو نیز شگفتانگیز است و در گذشته از این ماده گیاهی برای شست و شوی موها استفاده میکردند. اخیرا نیز به افرادی که دارای مشکلات مربوط به مو مانند خارش کف سر و موخوره و .. هستند، پیشنهاد میشود که از سرکه سیب استفاده کنند. برخی از شایعترین خواص سرکه سیب برای سلامت مو عبارتاند از:
۱. رفع ریزش مو: علت ریزش مو میتواند عوامل مختلفی از فشارهای فیزیکی و عاطفی تا افزایش سن، تغییرات هورمونی، کمبود پروتئین و برخی از ویتامینها داشته باشد. پیش از این گفتیم که سرکه سیب دارای آنزیمها، آمینو اسیدها، مواد معدنی و ویتامینهای مفیدی است و خواص درمانی زیادی دارد. سرکه سیب با خواص ضد التهابی و ضد میکروبی که دارد، میتواند مناطقی از سر را که دچار ریزش مو شدهاند، تحریک و سبب رویش دوباره مو شود.
۲. درمان شوره سر: درمانهای زیادی برای شوره سر به صورت طبیعی وجود دارد که از جمله آنها سرکه سیب است. قدرت اسیدی سرکه سیب اصلیترین عاملی است که به درمان شوره سر کمک میکند. برای رسیدن به این هدف کافی است که با نسبت برابر آب و سرکه را داخل یک بطری مخلوط کنید؛ سپس آن را روی سر خودتان اسپری کنید و با استفاده از یک حوله موهای خودتان را کاملاً بپوشانید. ۱۵ دقیقه زمان بدهید؛ سپس مو را بشورید و اجازه بدهید خشک شود. در صورت لزوم میتوانید برای جلوگیری از خشکی مو و پوست سر از چرب کننده مو استفاده کنید.
۳. نرمکننده و درخشانکننده مو: از سرکه سیب میتوان به عنوان نرم کننده و درخشان کننده طبیعی مو نیز استفاده کرد. یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را با ۱ فنجان آب مخلوط کنید و پس از شستن سر با شامپو سرتان را با این محلول نیز بشویید. برای گرفتن نتیجه بهتر این کار را سه بار در هفته انجام بدهید.
۴. درمان موخوره: سرکه سیب با نرم کردن موها از موخورده و شکنندگی پایین موها جلوگیری میکند. علت موخوره استفاده از مواد شیمیایی و خشکی مو است. سرکه سیب با تقویت ریشه موها و تنظیم ph پوست سر باعث رفع موخوره میشود. بعد از شامپو زدن موهایتان را با سرکه سیب بشویید و یک الی دو دقیقه بگذارید روی موهایتان بماند؛ سپس موهایتان را خوب آبکشی کنید.
۵. بستن منافذ اضافی پوست سر (تخلخل): تخلخل طبیعی موجب حفظ رطوبت موها میشود و از خشکی بیش از حد آنها جلوگیری میکند. حال اگر منافذ پوست بیشتر از حد طبیعی باشد، موها رطوبت خود را زود از دست میدهند و خشک و شکننده میشوند. اسیدی بودن سرکه سیب موجب بسته شدن منافذ پوست سر و حفظ بیشتر رطوبت موها و نرمی و مرطوب بودن آنها میشود. عوارض جانبی مصرف بیش از حد سرکه سیب سرکه سیب تقریبا برای تمامی افراد قابل استفاده است، در صورتی که شما آن را بیش از حد مصرف کنید، ممکن است موارد زیر را تجربه کنید:
۱. فرسایش مینای دندان: سرکه سیب به علت دارا بودن محتوای اسیدی میتواند در طول زمان مینای دندانها را از بین ببرد. ۲. سوزش گلو: مصرف این ماده غذایی همچنین میتواند موجب سوختگی مری شود. کودکان نباید سرکه سیب رقیق نشده را مصرف کنند؛ زیرا سبب ایجاد حس سوزش شدید در گلو میشود. ۳. هیپوگلیسمی: خواص سرکه سیب میتواند سطوح قند خون را کاهش بدهد؛ بنابراین ممکن است لازم باشد داروهای مصرفی برای درمان بیماری دیابت خود را برای جلوگیری از علائم هیپوگلیسمی با مصرف این ماده غذایی تطبیق بدهید و ارزیابی کنید. ۴. پایین آمدن سطوح پتاسیم در بدن: در صورت مصرف بیش از حد سرکه سیب این ماده غذایی میتواند موجب کاهش پتاسیم خون و از دست دادن استخوان شود. با گذشت زمان این امر میتواند موجب بروز پوکی استخوان در فرد شود.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه سرکه سرکه سیب خواص سرکه سیب خواص سرکه سیب سرکه سیب می تواند موجود در سرکه سیب ماده غذایی آنتی اکسیدان قاشق غذاخوری سرکه سیب عبارت اند همین دلیل سرکه سیب سرکه سیب یک سرکه سیب سرکه سیب سرکه سیب سرکه سیب برای سلامت اسید استیک برای درمان باکتری ها ایمنی بدن بیش از حد پوست سر سرکه ها قند خون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۰۷۷۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید و خواص آب سیبزمینی
سیبزمینی یک گیاه پرخاصیت و ارزانقیمت است که درمان بسیاری از بیماریها را بهراحتی انجام میدهد و برای زیبایی پوست و مو بسیار پرخاصیت است. اکثر مردم هرگز نوشیدن یک لیوان آب سیبزمینی را تجربه نکردهاند، اما همانطور که خواهید خواند، خواص، فواید و مزایای سلامتیاش چشمگیر است.
حقایق تغذیهای آب سیب زمینی:به گزارش نمناک، آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامینهای مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است. اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.
آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و ... است.
آب سیب زمینی مانع از پیری میشود:تحقیقات نشان داده است که آب سیب زمینی میتواند پوست را مرطوب کرده و آنتی اکسیدانها را به سطح پوست منتقل کند، که میتواند به کاهش چین و چروک و لکههای سنی کمک کند، در حالی که از عفونتهای التهابی و پوست محافظت میکند.
تقویت سطح انرژی با آب سیب زمینی:آب سیب زمینی یک تقویت کننده انرژی عالی است، زیرا قندهای طبیعی موجود در این آب، اشکال آسان انرژی هستند. علاوه بر این، آب سیب زمینی دارای سطح بالایی از تیامین است، که میتواند توانایی بدن برای تجزیه کربوهیدراتها را به انرژی قابل استفاده افزایش دهد.
آب سیب زمینی برای بهبود هضم:محتوای نشاسته آب سیب زمینی با تعدادی از مشکلات گوارشی مرتبط است و میتواند باعث التهاب در روده و تسکین هضم شود و علائم یبوست، التهاب، گرفتگی و سوء هاضمه را از بین میبرد.
درمان زخم با آب سیب زمینی:آب سیب زمینی خواص آنتی اسیدهای شناخته شده و PH قلیایی دارد؛ این میتواند اسیدیته را در روده شما متعادل کند و به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک میکند. میتواند یک لایه محافظ در معده را ایجاد کند تا درد و ناراحتی این مشکلات شایع را از بین ببرد.
آب سیب زمینی برای سم زدایی کبد و کیسه صفرا:آب سیب زمینی یکی از ارزانترین روشها برای پاک سازی کبد و کیسه صفرا است، ژاپنیها از این آب برای درمان هپاتیت استفاده میکنند.
بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از ۵۰% مصرف روزانه شما. این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما میشود و همچنین باعث کاهش تنش در رگهای خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون میشود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش میدهد.
درمان برای میگرن با آب سیب زمینی:گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده میشود. یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.
کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا میکنند که درمان با آب سیب زمینی برای آنها کار میکند.
آب سیب زمینی برای درمان سیاتیک:سیاتیک با درد ناشی از ناحیه کمری مشخص میشود و به پاها میرسد. درمانهای خانگی به خوبی برای درمان سیاتیک کار میکنند و گفته میشود یکی از موثرترین داروها، آب سیب زمینی است. آب سیب زمینی باعث تحریک عصب میشود و به حرکت پاها کمک میکند. نصف فنجان آب سیب زمینی خام را حداقل دو بار در روز برای از بین بردن درد بنوشید.
درمان نقرس از خواص آب سیب زمینی:نقرس یک نوع آرتریت است که به علت تخریب اسید اوریک اضافی ناشی از التهاب و تورم در مفاصل است. آب سیب زمینی دارای خواص ضد التهابی است و باعث میشود تا اسید اوریک بیش از حد از مفاصل خنثی شود. این باعث میشود آب سیب زمینی یکی از بهترین درمانهای طبیعی برای نقرس و درد همراه با آرتریت باشد.
آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریانها و توقف قلب محافظت میکند و از این رو سلامت قلب را بهبود میدهد.
کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:مردم اشتباه تصور میکنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن میشود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک میکنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک میکند. نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمونهای گرسنگی (گرلین و لپتین) میشود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن میشود.
تقویت ایمنی:آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبولهای سفید میشود. دیگر آنتی اکسیدانها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز میشوند.
بهبود سریع زخم از مزایای آب سیب زمینی:آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تحریک تولید کلاژن میشود و به نوبه خود سرعت بهبود زخمها را افزایش میدهد.
بهبود گردش خون با آب سیب زمینی:نیاسین یکی دیگر از اعضای خانواده B است که در سطوح بالای در آب سیب زمینی یافت میشود. این ویتامین میتواند گردش خون را تحریک کند، که باعث بهبود اکسیژن رسانی در قسمتهای مختلف بدن، همراه با تحویل مواد مغذی مورد نیاز برای ترمیم و عملکرد طبیعی میشود.
بهبود تولید هورمون با آب سیب زمینی:مصرف منظم آب سیب زمینی ممکن است به بهبود سطح هورمونهای جنسی و استرس کمک کند.
آب سیب زمینی برای سرطان:آب سیب زمینی سالهاست برای جلوگیری یا درمان سرطان مورد استفاده میگیرد. از راهبان بودایی تا اعضای بسیاری از افراد انجمن علمی ژاپنی، اثبات اینکه آب سیب زمینی میتواند مانع تشکیل تومور شود، در حال رشد است. برخی از مواد فعال آب سیب زمینی میتوانند در غلظتهای زیادی وجود داشته باشند و برای کاهش اندازه تومور استفاده میشوند.
چگونه میتوان آب سیب زمینی را تهیه کرد:آب سیب زمینی نیاز به زور و تلاش کمی بیشتر از بسیاری از سبزیجات و میوهها دارد، اما آبش واقعا ارزش فشارها را دارد، پوستش را نگیرید تا مقدار بیشتری مواد مغذی را دریافت کنید.
عوارض جانبی آب سیب زمینی:با وجود تمام مزایای سلامتش قابل توجه اش، آب سیب زمینی میتواند برخی از عوارض جانبی منفی، از جمله پریشانی دستگاه گوارش و یا افزایش سطح قند خون را به همراه داشته باشد با این حال، این عوارض جانبی به طور کلی در افرادی دیده میشود که آب سیب زمینی را نادرست تهیه میکنند یا زیاد مینوشند. به طور کلی، هیچ عوارض جانبی منفی برای نوشیدن این آب وجود ندارد.
عوارض آب سیب زمینی برای دیابت:آب سیب زمینی سطح قندهای طبیعی را بالا میبرد، که میتواند برای افراد مبتلا به قند خون، مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. مصرفش باید در افراد درشت باشند، اما بیماران دیابتی باید به خصوص در مورد کیفیت گلوکز این آب بررسی کنند.
عوارض آب سیب زمینی برای مشکلات مربوط به معده:تهیه این آب با سیب زمینی مناسب نکته اش است، به این معنی که در انتخاب سیب زمینی دقت کنید، هیچ خال یا ریشهای مباید وجود داشته باشد. سموم خاصی در ریشههای سبز تازه سیب زمینی وجود دارد که میتواند باعث اسهال، ناراحتیهای معده و حالت تهوع شود، بنابراین فقط باید سیب زمینی تمیز و تازه را استفاده کرد.